Srpen
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 3.8. |
|||
| Obědy | Polévka
Kapustová se slaninou (0,33l)
Jídla
Menu 1. Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže (120g)
Menu 2. Pečené kuřecí stehno po horácku, těstoviny (220g)
Menu 4. Pečené filé na kmíně, vařený brambor (150g)
Menu 5. Vajíčkový salát s rajčaty a polníčkem, 2 ks rohlíku (420g)
Menu 6. Krůtí steak, mačkané brambory, bylinkový dresink (120g)
Menu 7 Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s křenem
| ||
Úterý 4.8. |
|||
| Obědy | Polévka
Uzený vývar s rýží (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pečená Pražská šunka, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Menu 2. Hovězí guláš, čerstvá cibulka, houskový knedlík (120g)
Menu 4. Krůtí rizoto se zeleninou, strouhaný sýr, červená řepa (120g)
Menu 5. Kuřecí prsa na celerovém salátu s jablky a zakysanou smetanou, bagetka (420g)
Menu 6. Sekaný masový biftek, pepřová omáčka, tagliatelle (150g)
Menu 7 Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Kakaovník
| ||
Středa 5.8. |
|||
| Obědy | Polévka
Hrstková (0,33l)
Jídla
Menu 1. Čočka na kyselo, pečená klobása, čalamáda (120g)
Menu 2. Moravský vrabec, dušené zelí, bramborový knedlík (120g)
Menu 3. Koprová omáčka, 2 ks vařené vejce, vařený brambor (420g)
Menu 5. Marinovaná červená řepa s nivou a ořechy, bagetka (420g)
Menu 6. Francouzská kachní roláda, mačkané brambory s kořenovou zeleninou (120g)
Menu 7 Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Okurkový salát se zálivkou
| ||
Čtvrtek 6.8. |
|||
| Obědy | Polévka
Krupicová s vejci (0,33l)
Jídla
Menu 1. Hamburská vepřová pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Špagety s vepřovým masem, pancettou, rajčaty, strouhaný sýr (120g)
Menu 3. Rýžový nákyp s ovocem (420g)
Menu 5. Cizrnový salát se sušenými rajčaty, hladkolistou petrželí a feta sýrem, bagetka (420g)
Menu 6. Kuřecí steak, pečené brambory, grilovací dresink (120g)
Menu 7 Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Míša řez
| ||
Pátek 7.8. |
|||
| Obědy | Polévka
Pórková s bramborem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Smažený karbanátek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Menu 3. Grilovaný halloumi sýr, zeleninový kuskus, bylinkový olej (420g)
Menu 4. Kološvárské zelí(vepřové maso, červená paprika, rýže, kysané zelí) (120g)
Menu 5. Kuřecí prsíčka, salát Coleslaw, bagetka (420g)
Menu 6. Vepřová krkovička po selsku, dušený špenát, houskový knedlík (120g)
Menu 7 Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s mrkví
| ||
Sobota 8.8. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 9.8. |
|||
| Obědy | |||
