Leden
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 26.1. |
|||
| Obědy | Polévka
Brokolicová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Kuřecí stehno po horácku, houskový knedlík (220g)
Menu 2. Krůtí guláš, bramborové halušky s restovanou cibulkou (120g)
Menu 4. Zepečené šunkafleky, červená řepa (120g)
Menu 5. Kuřecí prsa na řeckém salátu, pita chléb (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová krkovička, houbové rizoto, rukola (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s křenem
| ||
Úterý 27.1. |
|||
| Obědy | Polévka
Česneková s vejci a bramborem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Koprová omáčka s hovězím masem, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Kuřecí Kung - Pao, čínské nudle (120g)
Menu 4. Pečené filé na kmíně, bramborová kaše (150g)
Menu 5. Těstovinový salát s kuřecím masem a baby špenátem, parmezán (420g)
Menu 6. Telecí guláš, čerstvá cibulka, bramboráčky (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Perník s jablky
| ||
Středa 28.1. |
|||
| Obědy | Polévka
Fazolová s uzeným masem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pikantní bůčková roláda, špecle s cibulkou (120g)
Menu 2. Smažený sekaný řízek s nivou, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Menu 4. Staročeský segedínský guláš (vepřový bůček, divoké koření, zakysaná smetana), houskový knedlík (120g)
Menu 5. Rajčatový salát s hermelínem, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná krůtí prsa, pečené brambory, bylinkový dresink (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Rajčatový salát s cibulí
| ||
Čtvrtek 29.1. |
|||
| Obědy | Polévka
Krkonošská cibulačka (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pražská šunka, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Menu 2. Pikantní kuřecí paličky na medu a zázvoru, divoká rýže (220g)
Menu 4. Špagety s vepřovým masem, pancettou, rajčaty a parmezánem (120g)
Menu 5. Trhané vepřové maso na zeleninovém salátu, česnekový dresink, bagetka (420g)
Menu 6. Guláš z divočáka s jalovcem a uzenou paprikou, špekový knedlík (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Indián
| ||
Pátek 30.1. |
|||
| Obědy | Polévka
Pórková s bramborem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Smažený vepřový řízek, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Menu 2. Bramborový guláš s fazolemi a klobásou, chléb (120g)
Menu 3. Grilovaný halloumi sýr, zeleninový kuskus, bylinkový olej (420g)
Menu 5. Salát z černé čočky s paprikou a nakládanou cibulkou, krůtí prsíčka, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná panenka, pepřová omáčka, tagliatelle s pestem (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s mrkví
| ||
Sobota 31.1. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 1.2. |
|||
| Obědy | |||
