Říjen
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 20.10. |
|||
| Obědy | Polévka
Brokolicová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pražská hovězí pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Vepřové nudličky po sečuánsku, čínské nudle (120g)
Menu 4. Francouzské brambory, kyselý okurek (120g)
Menu 5. Kuřecí prsa, salát Coleslaw, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová kotleta s hermelínem a brusinkami, pečené brambory (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Okurkový salát se zálivkou
| ||
Úterý 21.10. |
|||
| Obědy | Polévka
Česneková s bramborem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Uzená krkovička, hrachová kaše, čalamáda (120g)
Menu 2. Plzeňský hovězí guláš, houskový knedlík (120g)
Menu 4. Smažený holandský řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Menu 5. Těstovinový salát se šunkou a sýrem (420g)
Menu 6. Kuřecí steak, pepřová omáčka, farfalle s pestem (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Makovec
| ||
Středa 22.10. |
|||
| Obědy | Polévka
Maďarská (0,33l)
Jídla
Menu 1. Zapečené rýbí filé s mozzarellou a rajčaty, bramborová kaše (150g)
Menu 2. Kovbojské fazole, pečená klobása, chléb (120g)
Menu 4. Hovězí kostky na česneku, dušený špenát, bramborový knedlík (120g)
Menu 5. Krůtí prsa na zeleninovém salátu, bylinkový dresink, bagetka (420g)
Menu 6. Francouzská kachní roláda, mačkané brambory s kořenovou zeleninou (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Coleslaw
| ||
Čtvrtek 23.10. |
|||
| Obědy | Polévka
Kuřecí vývar s masem a bulgurem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pečená vepřová krkovička, halušky s kysaným zelím a cibulkou (120g)
Menu 3. Rýžový nákyp s ovocem (420g)
Menu 4. Špagety s boloňským ragú, parmezán (120g)
Menu 5. Rajčatový salát s mozzarellou, bagetka (420g)
Menu 6. Krůtí steak, gnocchi s grilovanou zeleninou, rukola (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Indián
| ||
Pátek 24.10. |
|||
| Obědy | Polévka
Hrstková (0,33l)
Jídla
Menu 1. Vepřová pečeně na smetaně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Hovězí chilli Con - Carne, dušená rýže (120g)
Menu 3.Cizrna s grilovanou zeleninou, rukolou, pestem a parmezánem (420g)
Menu 5. Wrap s čerstvou zeleninou, trhané vepřové maso, bylinkový dresink (420g)
Menu 6. Masové biftečky, pečené brambory, cibulová majonéza (150g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s křenem
| ||
Sobota 25.10. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 26.10. |
|||
| Obědy | |||
