Březen
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 9.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Brokolicová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Znojemská hovězí pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Kuřecí kousky v sezamu s jarní cibulkou, čínské nudle (120g)
Menu 4. Pečené kuřecí stehno na másle, dušená rýže (220g)
Menu 5. Rajčatový salát s mozzarellou, bagetka (420g)
Menu 6. Králičí ragú s řapíkatým celerem a kořenovou zeleninou, mačkané brambory s cibulkou (120g)
Menu 7 Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s koprem
| ||
Úterý 10.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Kuřecí vývar s masem a bulgurem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Zapečená kuřecí prsíčka se šunkou a sýrem, vařený brambor (120g)
Menu 2. Hovězí guláš, houskový knedlík (120g)
Menu 4. Sekaná pečeně, bramborový salát (150g)
Menu 5. Šopský salát s balkánským sýrem, bagetka (420g)
Menu 6. Špikovaná krůtí prsa, houbové rizoto (120g)
Menu 7 Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Doplněk k jídlům
Mrkvová buchta
| ||
Středa 11.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Zelná s uzeným masem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pikantní bůčková roláda, dušený špenát, bramborový knedlík (120g)
Menu 2. Špagety s boloňským ragú, strouhaný sýr (120g)
Menu 3. Houbové kyselo, 2 ks vařené vejce, vařený brambor (420g)
Menu 5. Trhané vepřové maso na zeleninovém salátu, česnekový dresink, bagetka (420g)
Menu 6. Kuřecí steak, pepřová omáčka, tagliatelle (120g)
Menu 7 Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Doplněk k jídlům
Rajčatový salát se zálivkou
| ||
Čtvrtek 12.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Hovězí vývar s masem a rýží (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pečená vepřová krkovička, halušky se zelím (120g)
Menu 2. Hovězí kostky na slanině, houskový knedlík (120g)
Menu 4. Krůtí rizoto se zeleninou, strouhaný sýr, kyselý okurek (120g)
Menu 5. Pikantní smažená křídla na zeleninovém salátu, BBQ omáčka, bagetka (420g)
Menu 6. Masová kebabčata, pečené brambory, tzatziky (150g)
Menu 7 Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Doplněk k jídlům
Míša řez
| ||
Pátek 13.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Čočková (0,33l)
Jídla
Menu 1. Vepřová pečeně na smetaně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Staropolský bigos, chléb (120g)
Menu 3. Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka (420g)
Menu 5. Cibulové kroužky na zeleninovém salátu, chilli omáčka, bagetka (420g)
Menu 6. Vepřový závitek se slaninou a špenátem, špecle s cibulkou (120g)
Menu 7 Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s mrkví
| ||
Sobota 14.3. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 15.3. |
|||
| Obědy | |||
