Červen
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 15.6. |
|||
| Obědy | Polévka
Zeleninová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Hrachová kaše, uzená krkovička, cibulka, kyselý okurek (120g)
Menu 2. Zapečená kuřecí prsíčka se šunkou a sýrem, vařený brambor (120g)
Menu 4. Pečené filé na kmíně, bramborová kaše (150g)
Menu 5. Surimi salát na zeleninovém salátu, bagetka (420g)
Menu 6. Hovězí ragú, divoká rýže (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s koprem
| ||
Úterý 16.6. |
|||
| Obědy | Polévka
Hovězí vývar s masem a bulgurem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Znojemská hovězí pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Kuřecí Kung - Pao, dušená rýže (120g)
Menu 4. Bramborové gnocchi s boloňským ragú, strouhaný sýr Gran Moravia (120g)
Menu 5. Těstovinový salát se šunkou a sýrem (420g)
Menu 6. Telecí karbanátek se sušenými rajčaty, zeleninová caponata, pečené brambory (150g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Makovec
| ||
Středa 17.6. |
|||
| Obědy | Polévka
Rajčatová s bazalkou (0,33l)
Jídla
Menu 1. Frankfurtská vepřová pečeně, kolínka (120g)
Menu 2. Kuřecí stehno alá kachna, dušené červené zelí, bramborový knedlík s houskou (220g)
Menu 3. Grilovaný halloumi sýr, zeleninový kuskus, bylinkový olej (420g)
Menu 5. Řecký zeleninový salát s kuřecím gyrosem, pita chléb (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová kotleta, houbové rizoto, rukola (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Mrkvový salát s ananasem
| ||
Čtvrtek 18.6. |
|||
| Obědy | Polévka
Kuřecí vývar s masem a nudlemi (0,33l)
Jídla
Menu 2. Kančí guláš, čerstvá cibulka, houskový knedlík (120g)
Menu 3. Kynutý jahodový knedlík,vanilkový krém, skořicový cukr (420g)
Menu 4. Penne s kuřecím masem, rajčaty, pancettou, rukolou a pestem, strouhaný sýr Gran Moravia (120g)
Menu 5. Krůtí prsa, salát Coleslaw, bagetka (420g)
Menu 6. Jehněčí kebabčata, ratatouille zelenina, pečené brambory (150g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Míša řez
| ||
Pátek 19.6. |
|||
| Obědy | Polévka
Hrstková (0,33l)
Jídla
Menu 1. Vepřová krkovička, mačkané brambory s kysaným zelí (120g)
Menu 2. Krůtí rizoto se zeleninou, strouhaný sýr (120g)
Menu 3. Plněné papriky se zeleninovým kuskusem a balkánským sýrem v rajčatové omáčce s olivami (420g)
Menu 5. Cizrnový salát se sušenými rajčaty, hladkolistou petrželí a feta sýrem, bagetka (420g)
Menu 6. Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Menu 7 Katův šleh, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Rajčatový salát s rukolou
| ||
Sobota 20.6. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 21.6. |
|||
| Obědy | |||
