Listopad
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 9.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Pórková s vejcem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže (120g)
Menu 2. Špagety s vepřovým masem, pancettou, rajčaty, strouhaný sýr (120g)
Menu 4. Pečené rybí filé na másle, bramborová kaše (150g)
Menu 5. Kuřecí prsa na zeleninovém salátu, koprový dresink, bagetka (420g)
Menu 6. Krakonošův kotlet, pečené brambory (120g)
Hovězí roštěná na slanině, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s koprem
| ||
Úterý 10.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Ovarová s rýží (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pečená klobása, čočka na kyselo, kyselý okurek (120g)
Menu 2. Srbské vepřové rizoto, červená řepa (120g)
Menu 4. Hovězí guláš, čerstvá cibulka, bramboráčky (120g)
Menu 5. Šopský salát s balkánským sýrem, bagetka (420g)
Menu 6. Francouzská kachní roláda, mačkané brambory s kořenovou zeleninou (120g)
Hovězí roštěná na slanině, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Perník s jablky
| ||
Středa 11.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Fazolová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Smažený holandský řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Menu 2. Katův šleh, dušená rýže (120g)
Menu 4. Pečené kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík s houskou (220g)
Menu 5. Krůtí prsa na celerovém salátu s jablky a zakysanou smetanou, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová panenka, žampionová omáčka, farfalle s pestem (120g)
Hovězí roštěná na slanině, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Rajčatový salát s majonézou
| ||
Čtvrtek 12.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Hovězí vývar s masem a těstovinou (0,33l)
Jídla
Menu 1. Hamburská hovězí pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Pikantní kuřecí paličky na medu a zázvoru, dušená rýže (220g)
Menu 4. Vepřové dušené v mrkvi, vařený brambor (120g)
Menu 5. Těstovinový salát s tuňákem a vejci (420g)
Menu 6. Kuřecí steak, červená čočka s grilovanou zeleninou (120g)
Hovězí roštěná na slanině, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Pařížská tyčinka
| ||
Pátek 13.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Maďarská (0,33l)
Jídla
Menu 1. Smažený vepřový řízek, bramborový salát (120g)
Menu 2. Kuřecí nudličky CHOP - SUEY, čínské nudle (120g)
Menu 3. Koprová omáčka, 2 ks vařené vejce, vařený brambor (420g)
Menu 5. Cibulové kroužky na zeleninovém salátu, chilli omáčka, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová kotleta na šalvěji, houbové rizoto (120g)
Hovězí roštěná na slanině, hranolky (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s mrkví
| ||
Sobota 14.11. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 15.11. |
|||
| Obědy | |||
