Srpen
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 10.8. |
|||
| Obědy | Polévka
Čočková (0,33l)
Jídla
Menu 1. Štěpánská hovězí pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Kuřecí Kung - Pao, dušená rýže (120g)
Menu 4. Vepřové kousky na kmíně, těstoviny (120g)
Menu 5. Krůtí prsa na zeleninovém salátu, koprový dresink, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová kotleta s hermelínem a brusinkami, pečené brambory (120g)
Smažený holandský řízek, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s koprem
| ||
Úterý 11.8. |
|||
| Obědy | Polévka
Hovězí vývar s masem a bulgurem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Kuřecí stehno á la kachna, dušené červené zelí, bramborový knedlík s houskou (220g)
Menu 2. Milánské špagety s kuřecím masem, strouhaný sýr (120g)
Menu 3. Houbové kyselo, 2 ks vařené vejce, vařený brambor (420g)
Menu 5. Listové saláty, marinovaná červená řepa s pomerančem, ricotta, bagetka (420g)
Menu 6. Špikovaná krůtí prsa, cizrnové kari (120g)
Smažený holandský řízek, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Doplněk k jídlům
Bublanina s ovocem
| ||
Středa 12.8. |
|||
| Obědy | Polévka
Bramborová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Sekaná svíčková, houskový knedlík (150g)
Menu 2. Pečená klobása, kovbojské fazole, chléb (120g)
Menu 4. Pikantní vepřová směs, bramboráčky (120g)
Menu 5. Trhané vepřové maso na zeleninovém salátu,česnekový dresink, bagetka (420g)
Menu 6. Králičí ragú s řapíkatým celerem a kořenovou zeleninou, divoká rýže (120g)
Smažený holandský řízek, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Doplněk k jídlům
Okurkový salát s jogurtem
| ||
Čtvrtek 13.8. |
|||
| Obědy | Polévka
Drůbeží vývar s masem, zeleninou a těstovinou (0,33l)
Jídla
Menu 2. Vepřové rizoto se zeleninou, strouhaný sýr, červená řepa (120g)
Menu 3. Bramborové šišky s mákem, maštěné máslem (420g)
Menu 4. Plzeňský hovězí guláš, těstoviny (120g)
Menu 5. Těstovinový salát s kuřecím masem a baby špenátem,strouhaný sýr Gran Moravia (420g)
Menu 6. Kuřecí roláda se sušenými rajčaty, mačkané brambory s cibulkou (120g)
Smažený holandský řízek, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Doplněk k jídlům
Laskonka
| ||
Pátek 14.8. |
|||
| Obědy | Polévka
Špenátová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Záhorácký závitek, bramborový knedlík (120g)
Menu 2. Hovězí kostky na česneku, dušená rýže (120g)
Menu 3. Červená čočka se sojovým masem, grilovanou zeleninou, rukola (420g)
Menu 5. Zeleninový salát s feta sýrem, bagetka (420g)
Menu 6. Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Smažený holandský řízek, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Doplněk k jídlům
Rajčatový salát se zalivkou
| ||
Sobota 15.8. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 16.8. |
|||
| Obědy | |||
