Listopad
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 3.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Špenátová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Smažené rybí filé, vařený brambor (120g)
Menu 2. Maďarský vepřový guláš, houskový knedlík (120g)
Menu 4. Kuřecí Kung - Pao, čínské nudle (120g)
Menu 5. Krůtí prsa na celerovém salátu s jablky se zakysanou smetanou, bagetka (420g)
Menu 6. Pečený hovězí krk na víně, mačkané brambory s cibulkou (120g)
Menu 7 Krakonošův oheň, bramboráčky (150g)
Doplněk k jídlům
Okurkový salát se zálivkou
| ||
Úterý 4.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Uzený vývar s kroupami (0,33l)
Jídla
Menu 1. Koprová omáčka s hovězím masem, vařený brambor (120g)
Menu 2. Moravský vrabec, dušené kysané zelí, bramborový knedlík (120g)
Menu 4. Pečené kuřecí stehno na másle, těstoviny (220g)
Menu 5. Těstovinový salát s kuřecím masem a baby špenátem, parmezán (420g)
Menu 6. Králičí ragú s řapíkatým celerem a kořenovou zeleninou, divoká rýže (120g)
Menu 7 Krakonošův oheň, bramboráčky (150g)
Doplněk k jídlům
Bublanina s ovocem
| ||
Středa 5.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Bramborová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pečená Pražská šunka, bramborová kaše, kyselý okurek (120g)
Menu 2. Plněný paprikový lusk v rajské omáčce, kolínka (120g)
Menu 4. Krůtí rizoto se zeleninou, strouhaný sýr, červená řepa (120g)
Menu 5. Trhané vepřové maso na zeleninovém salátu, česnekový dresink, bagetka (420g)
Menu 6. Masová kebabčata, pečené brambory, tzatziky (150g)
Menu 7 Krakonošův oheň, bramboráčky (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát s kapií
| ||
Čtvrtek 6.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Ovarová s rýží (0,33l)
Jídla
Menu 1. Hamburská hovězí pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Milánské špagety s kuřecím masem, strouhaný sýr (120g)
Menu 3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (420g)
Menu 5. Vajíčkový salát s uzenou paprikou a kapií, bagetka (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová kotleta, houbové rizoto (120g)
Menu 7 Krakonošův oheň, bramboráčky (150g)
Doplněk k jídlům
Kokoska
| ||
Pátek 7.11. |
|||
| Obědy | Polévka
Čočková s párkem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pikantní bůčková roláda, špecle s cibulkou (120g)
Menu 2. Telecí kostky na česneku, dušený špenat, bramborový knedlík (120g)
Menu 3. Mexické fazole, 2 ks sázené vejce, chléb (420g)
Menu 5. Salát z černé čočky se zeleninou, červenou řepou, balkánským sýrem, bagetka (420g)
Menu 6. Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, kyselý okurek (120g)
Menu 7 Krakonošův oheň, bramboráčky (150g)
Doplněk k jídlům
Mrkvový salát s ananasem
| ||
Sobota 8.11. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 9.11. |
|||
| Obědy | |||
