Březen
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 23.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Květáková (0,33l)
Jídla
Menu 1. Štěpánská hovězí pečeně, dušená rýže (120g)
Menu 2. Kuřecí rizoto se zeleninou, strouhaný sýr, kyselý okurek (120g)
Menu 3. Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (420g)
Menu 5. Kuřecí prsíčka na řeckém salátu, bagetka (420g)
Menu 6. Krakonošův kotlet, mačkané brambory s cibulkou (120g)
Menu 7 Smažený vepřový řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Doplněk k jídlům
Zelný salát
| ||
Úterý 24.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Hovězí vývar s masem a bulgurem (0,33l)
Jídla
Menu 1. Hamburská vepřová pečeně, houskový knedlík (120g)
Menu 2. Smažený holandský řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Menu 3. Bramborový guláš s houbami, chléb (420g)
Menu 5. Těstovinový salát s kuřecím masem a baby špenátem, parmezán (420g)
Menu 6. Krůtí steak, penne s grilovanou zeleninou, rukola (120g)
Menu 7 Smažený vepřový řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Doplněk k jídlům
Kobliha s ovocnou náplní
| ||
Středa 25.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Fazolová (0,33l)
Jídla
Menu 1. Pikantní kuřecí paličky na medu a zázvoru, dušená rýže (220g)
Menu 2. Maďarský hovězí guláš, houskový knedlík (120g)
Menu 4. Krůtí prsa, dýňová omáčka, těstoviny (120g)
Menu 5. Marinovaná červená řepa s rukolou, ořechy a nivou, bagetka (420g)
Menu 6. Kuřecí roláda se sušenými rajčaty, mačkané brambory s cibulkou (120g)
Menu 7 Smažený vepřový řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Doplněk k jídlům
Mrkvový salát
| ||
Čtvrtek 26.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Ovarová s rýží (0,33l)
Jídla
Menu 1. Uzená kýta, hrachová kaše, čalamáda (120g)
Menu 2. Pečené rybí filé na bylinkách, vařený brambor (150g)
Menu 4. Dušené krůtí kousky v mrkvi, vařený brambor (120g)
Menu 5. Vajíčkový salát s uzenou paprikou a kapií, 2ks rohlík (420g)
Menu 6. Grilovaná vepřová krkovička, houbové rizoto, rukola (120g)
Menu 7 Smažený vepřový řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Doplněk k jídlům
Pařížská tyčinka
| ||
Pátek 27.3. |
|||
| Obědy | Polévka
Kapustová se slaninou (0,33l)
Jídla
Menu 1. Kuřecí prsa v bazalkové marinádě, zeleninová rýže (120g)
Menu 2. Vepřové nudličky po sečuánsku, čínské nudle (120g)
Menu 3. Bylinkové špecle s houbovým ragú (420g)
Menu 5. Kuřecí gyros na zeleninovém salátu, česnekový dresink, bagetka (420g)
Menu 6. Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík (120g)
Menu 7 Smažený vepřový řízek, vařený brambor, kyselý okurek (150g)
Doplněk k jídlům
Rajčatový salát s cibulí
| ||
Sobota 28.3. |
|||
| Obědy | |||
Neděle 29.3. |
|||
| Obědy | |||
